U hoeft met diabetes geen suikervrij dieet meer te volgen zoals vroeger geadviseerd werd. U krijgt nu een voedingsadvies, gebaseerd op de principes van "gezonde voeding", dat door uw diëtist wordt aangepast aan uw wensen en behoeften. Speciale aandachtspunten bij diabetes zijn:
... het bereiken en handhaven van een aanvaardbaar gewicht, ...
... het gebruik van voedingsvetten die gunstig zijn voor het vetgehalte in het bloed, ...
... de balans tussen koolhydraten, lichaams-beweging en medicijnen voor diabetes ...
... en zoutgebruik bij hoge bloeddruk.
Het gaat er om dat u leert wat u wél kunt eten van de dingen die u gewend bent en lekker vindt, en wat u beter niet te veel of te vaak kunt nemen!
De Schijf van Vijf van het Voedingscentrum geeft 5 kenmerken van "gezonde voeding" en beschrijft 5 vakken waaruit u producten voor een gezonde maaltijd kunt kiezen.
Het advies is drie maal daags een maaltijd met koolhydraatrijke producten, ook bij diabetes. Brood, pap, aardappelen, pasta en rijst leveren energie en geven een verzadigd gevoel. Uw diëtist zal dit ongetwijfeld met u bespreken, maar u kunt ook kijken op de website van het Voedingscentrum.
